Nougat speculaaskruiden, 75 gram

Heerlijk zachte, handgemaakte nougatreep met geroosterde amandelen, groene pistachenootjes en geurige speculaaskruiden. Erg lekker bij een kop thee of koffie of als zoet tussendoortje. Nougat (of noga) is een zoete, van oorsprong mediterrane traktatie. Bij het Belgische familiebedrijf ‘Vital Nougat’ maken ze al sinds 1926 de lekkerste nougat volgens tradi­tioneel recept. In koperen ketels worden honing en suiker langzaam gekookt en daarna gemengd met geklopt eiwit, noten en specerijen.

Ingrediënten:

• suiker
• amandel 28%
• glucosestroop
• fructose
• speculaaskruiden 1% (kaneel, kruidnagel, gember, nootmuskaat, piment, korianderzaad, foelie, kardemom)
• pistache 1%
• honing
• invertsuiker
• ouwel (aardappelzetmeel)
• ei-eiwit

Voedingswaarden / Valeurs nutritionnelles moyennes / Nährwerte / Nutritional values / Valores nutricionales Per 100 g / Pour 100 g / Pro 100 g / Per 100 g / Por 100 genergie / énergie / Energie / energy / valor energético 1985 kJ/ 471 kcalvetten / matières grasses / Fett / fat / grasas 16- waarvan verzadigd / dont acides gras saturés / davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates / de las cuales saturadas 1,3koolhydraten / glucides / Kohlenhydrate / carbohydrate / hidratos de carbono 73- waarvan suikers / dont sucres / davon Zucker / of which sugars / de los cuales azúcares 52vezels / fibres alimentaires / Ballaststoffe / fibre / fibra alimentariaeiwitten / protéines / Eiweiß / protein / proteínas 7,2zout / sel / Salz / salt / sal 0,03